Dopo 15 anni di problemi gastrointestinali, ho trovato il subdolo colpevole: ora mi sento meglio che mai — 2025
I medici hanno capito da tempo che l’intolleranza al saccarosio, nota anche come deficit congenito di sucrasi-isomaltasi (CSID), è una condizione genetica in cui gli individui affetti presentano un estremo disagio gastrointestinale ogni volta che mangiano cibi contenenti saccarosio (come caramelle, frutta, molti alimenti trasformati) e anche alcune verdure). Il pensiero convenzionale era che l’intolleranza al saccarosio fosse stata diagnosticata durante l’infanzia e basta.
Più recentemente, tuttavia, è diventato chiaro che esistono varianti genetiche che causano una forma meno grave della condizione che colpisce più persone di quanto i medici avessero immaginato. Studi recenti hanno suggerito che fino al 35% dei pazienti con diagnosi di sindrome dell’intestino irritabile – in particolare il tipo con diarrea predominante – potrebbero effettivamente avere queste varianti, dice John Damianos, MD , un medico di medicina interna specializzato in gastroenterologia presso Ospedale Yale New Haven del Connecticut . Ciò significa che molte più persone soffrono di disturbi gastrointestinali estremi (crampi allo stomaco, gonfiore, gas e diarrea) in silenzio senza comprendere la vera natura del loro problema.
Caso in questione: per più di un decennio, Lisa Maria Monaco , 50 anni, soffriva di gonfiore, dolore, stitichezza e diarrea. Dopo che le è stata diagnosticata la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), ha cambiato la sua dieta e ha provato vari farmaci. Ma con grande disperazione di Lisamarie, i suoi sintomi gastrointestinali si sono calmati peggio . Poi, qualche anno fa, un nuovo medico ha fatto una scoperta sorprendente: dopotutto Lisamarie non aveva l’IBS, ma era intollerante al saccarosio.
Qui, Lisamarie condivide il suo percorso di guarigione e il dottor Damianos fornisce un quadro più completo del motivo per cui l'intolleranza al saccarosio è in aumento e un test a casa che puoi fare per vedere se la tua situazione merita una visita dal medico.
Come il turbamento dei GI ha preso il sopravvento sulla vita di Lisamarie
Un altro giorno di corsa in bagno, Lisamarie Monaco sospirò frustrata mentre lottava contro l'ennesimo attacco di diarrea incontrollabile. A partire dal 2002, problemi digestivi cronici spesso impedivano a Lisamarie di uscire di casa o del bagno.
Ciò che era iniziato come disagio addominale e gonfiore era progredito, spesso lasciandola piegata in due dal dolore, sconvolgendo quasi ogni parte della sua vita. Lisamarie presumeva che i suoi sintomi fossero causati da sindrome dell'intestino irritabile , o IBS, che il suo medico ha ritenuto essere la probabile causa e le ha diagnosticato la sindrome digestiva che in genere causa gonfiore, dolore, costipazione e/o diarrea.
Tuttavia, nonostante i numerosi cambiamenti nella dieta e l’assunzione di medicinali da banco, i sintomi di Lisamarie non sono mai migliorati, anzi, le cose sono solo peggiorate.
Mentre Lisamarie passava da uno specialista all'altro per cercare di determinare un ciclo di trattamento, non è riuscita a trovarne uno che alleviasse i suoi sintomi, che sono diventati così gravi che ha dovuto lasciare il suo lavoro per 18 anni e ha perso più di 40 chili.
La salute di Lisamarie era peggiorata così tanto che un conoscente pensava che Lisamarie fosse malata terminale. Questo dev'essere qualcosa di più della semplice sindrome dell'intestino irritabile, si disse Lisamarie. E scoprirò di cosa si tratta!
La vera causa dei problemi di stomaco di Lisamarie
Alla fine, dopo 15 anni di sofferenza, Lisamarie trovò un medico disposto a prendersi il suo tempo per approfondire i suoi sintomi.
abigail loraine abby hensel e brittany lee hensel
Uno degli esami eseguiti dal medico è stato: a test del respiro all'idrogeno — un modo semplice e non invasivo per diagnosticare le comuni condizioni gastrointestinali attraverso una valutazione del gas espirato. Lo scopo principale era determinare i livelli di Lisamarie del composto zuccherino, saccarosio . Comunemente noto come zucchero da tavola, zucchero semolato o semplicemente zucchero semplice, il saccarosio è un disaccaride composto da parti uguali di glucosio e fruttosio.
Con sua sorpresa, quel test portò a una nuova sorprendente diagnosi: Lisamarie aveva un'intolleranza al saccarosio. Io ho Che cosa? chiese, scioccata.
Cos'è l'intolleranza al saccarosio?
Il medico di Lisamarie ha spiegato che a L'intolleranza al saccarosio si sviluppa quando manca l'enzima sucrasi-isomaltasi , che rompe il legame tra le molecole di glucosio e fruttosio (che compongono il saccarosio) in modo che vengano assorbite nell'intestino tenue.
Ph-HY/Shutterstock
Senza quell'enzima, il saccarosio non viene assorbito nell'intestino tenue e si sposta nel colon, dove provoca crampi, gonfiore, gas e diarrea.
Il medico di Lisamarie ha inoltre spiegato che l'intolleranza al saccarosio, che spesso peggiora poiché la nostra digestione rallenta con l’età , è più comune di quanto normalmente diagnosticato, poiché i sintomi sono difficili da distinguere dalla sindrome dell'intestino irritabile.
Il modo senza farmaci per curare l’intolleranza al saccarosio
Entusiasta di avere finalmente una risposta, Lisamarie ha chiesto cosa poteva fare per affrontare i suoi sintomi e tornare finalmente a vivere una vita normale. Il suo medico ha spiegato che la chiave per eliminare i sintomi dell'intolleranza al saccarosio era eliminare o ridurre considerevolmente il consumo di cibi con zuccheri aggiunti o di quelli naturalmente ricchi di saccarosio come banane, mele e uvetta.
Lisamarie doveva anche evitare qualsiasi dolcificante artificiale sucralosio - commercializzato come Splenda negli Stati Uniti - la forma artificiale del saccarosio. (Clicca per vedere se mettere il dolcificante sucralosio nel caffè potrebbe essere la causa di tutti i tuoi problemi intestinali)
Sebbene questi passaggi non siano facili da eseguire per molte persone, Lisamarie era alla disperata ricerca di sollievo dai suoi gravi sintomi gastrointestinali.
Sentendosi incoraggiata, Lisamarie ha iniziato eliminando la soda e altre bevande zuccherate (come i succhi), leggendo le etichette sugli alimenti per assicurarsi che contenessero pochissimo zucchero e aumentando la quantità di cereali integrali e fibre per aiutare il processo di assorbimento dello zucchero nel suo corpo.
Quindi, ha iniziato a mangiare cibi a basso contenuto di saccarosio come gli avocado due volte a settimana e ad aggiungere mirtilli allo yogurt greco ricco di probiotici per aiutare a mantenere un intestino sano. Si è anche assicurata di rimanere idratata bevendo molta acqua durante il giorno.
(Clicca per scoprire come questo sostituto del saccarosio riduce lo zucchero nel sangue per facilitare la perdita di peso + ricette di dolci a basso contenuto di zucchero)
Eliminare il saccarosio ha funzionato per Lisamarie
Dopo solo pochi giorni, Lisamarie ha iniziato a sentire meno disagio e non era più gonfia. E in poche settimane i suoi sintomi erano completamente scomparsi.
Sono riuscito a ripulire il mio armadietto dei medicinali, per sempre! sorride Lisamarie, 50 anni, che oggi segue una dieta a basso contenuto di zuccheri e rimane priva di sintomi. Sono entusiasta di riavere la mia vita!
Come la SIBO può trasformarsi in intolleranza al saccarosio
Qualsiasi disturbo gastrointestinale che causa infiammazione nell'intestino tenue (come Morbo di Crohn O Celiachia O Crescita eccessiva di batteri nell'intestino tenue , noto anche come SIBO (rispondi a questo quiz per scoprire se hai la SIBO) può scatenare l'intolleranza al saccarosio, spiega il dottor Damianos. La ragione? L'enzima sucrasi-isomatasi si trova alle estremità delle cellule dell'intestino tenue. Lui spiega. Qualsiasi infiammazione può causare la perdita di questo enzima, impedendo la digestione degli zuccheri. (Clicca per scoprire come lo yogurt può aiutare a guarire la SIBO )
A complicare le cose, l’intolleranza al saccarosio viene spesso diagnosticata erroneamente perché i suoi sintomi (gonfiore, dolore addominale, flatulenza e diarrea) non sono specifici. Sintomi simili si riscontrano in un gran numero di altri disturbi gastrointestinali.
Ecco perché il Dr. Damianos consiglia il test 4-4-4 a chiunque sospetti di essere intollerante al saccarosio. Sebbene il test sia sensibile, non è specifico, quindi un test positivo non significa necessariamente che una persona abbia un’intolleranza al saccarosio. Un test 4-4-4 positivo spingerà il medico a ordinare altri test per confermare la diagnosi.
Per eseguire il test 4-4-4 per l'intolleranza al saccarosio, attenersi alla seguente procedura:
- Mescolare 4 cucchiai. di zucchero in 4 once. d'acqua.
- Bevi la miscela a stomaco vuoto.
- Monitorati per 4 ore. Se avverti gonfiore, feci molli o fastidio addominale, saranno necessari ulteriori test da parte del medico per confermare un'intolleranza al saccarosio.
Nota: il dottor Damianos sottolinea che questo test non è appropriato per neonati, bambini piccoli o persone con diabete.
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Questo contenuto non sostituisce la consulenza o la diagnosi medica professionale. Consultare sempre il proprio medico prima di intraprendere qualsiasi piano di trattamento .
Una versione di questo articolo è apparsa originariamente sulla nostra rivista cartacea , Il mondo delle donne .