L'icona del benessere Kathy Smith rivela il piano di ciclismo dei carboidrati che la aiuta a rimanere in salute all'età di 72 anni, oltre a come puoi farlo anche tu — 2025
Probabilmente hai sentito parlare della dieta cheto e di altri piani a basso contenuto di carboidrati che aiutano le persone a raggiungere il loro peso obiettivo. Ma cosa succede se tagliare i carboidrati non fa per te? Quindi considera il ciclo dei carboidrati, suggerisce l'iconico esperto di benessere Kathy Smith , che attribuisce alla strategia il merito di averla mantenuta in splendida forma all'età di 72 anni e afferma di aver visto la tecnica fare miracoli per innumerevoli altre donne di mezza età e oltre. È così semplice da fare. Basta aumentare l'assunzione di carboidrati per alcuni giorni, ridurla per alcuni giorni, quindi continuare ad alternare. I risultati si verificano rapidamente. Ed è così bello che non avrai nemmeno bisogno della forza di volontà. Per scoprire come sfruttare un piano di ciclo dei carboidrati per un semplice dimagrimento e una buona salute, continua a leggere.
Che cos'è un piano di riciclaggio dei carboidrati?
Un piano di ciclo dei carboidrati è un modo di mangiare semplice e flessibile. L'essenza: incorpora semplicemente alcuni giorni a basso contenuto di carboidrati costruiti attorno a proteine, grassi sani e verdure. Quindi, alterna questi giorni con giorni ad alto contenuto di carboidrati con alcune porzioni aggiunte di carboidrati ricchi di fibre come quinoa, patate dolci, fagioli o frutta. Per ottenere i migliori risultati, cerca di essere più attivo nei giorni in cui si consumano più carboidrati. (Fai clic per scoprire come utilizzare il ciclo dei carboidrati migliora la funzione della ghiandola surrenale .)
Ma perché non mangiare sempre pochi carboidrati? Il problema è che la restrizione costante dei carboidrati è difficile da mantenere e, a lungo termine, può causare una risposta allo stress nel corpo che ostacola la perdita di peso e la salute, avverte Smith. Un piano di ciclo dei carboidrati offre quasi tutti i vantaggi di una dieta a basso contenuto di carboidrati ma senza privazioni, difficoltà o effetti collaterali negativi, aggiunge. Come? Per cominciare, riduce comunque l’assunzione complessiva di carboidrati. E poiché è soddisfacente sia fisicamente che psicologicamente, tendiamo a mangiare meno automaticamente.
Come i piani di riciclaggio dei carboidrati si confrontano con le diete cheto
Chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati tende a lesinare sulle fibre, il cibo preferito di trilioni di batteri dimagranti che vivono nel nostro intestino e sono centrali per il controllo del peso e il benessere. Una nuova ricerca suggerisce che il potenziamento di questi batteri può portare a bruciare i grassi più velocemente . Ma se li trascuriamo, il nostro girovita e ogni parte di noi ne risente. È un motivo importante per cui molte persone che seguono una dieta cheto si stabilizzano e non possono perdere di nuovo. (Clicca per conoscere la fibra salutare per l'intestino buccia di psillio per dimagrire .)
Secondo un sostenitore del ciclo dei carboidrati formatosi ad Harvard Sara Gottfried, dottore in medicina , la maggior parte di noi ha sistemi bloccati in una routine. Sono così vincolati all’uso dei carboidrati come carburante che faticano a trasformare il grasso in carburante. E mentre una dieta cheto potrebbe sembrare la soluzione logica, crea solo una nuova routine, quella in cui bruciamo più grassi ma non possiamo gestire i carboidrati senza ingrassare. La vera soluzione: allena il tuo corpo a bruciare qualunque cosa gli lanci.
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Come il ciclo dei carboidrati aumenta la combustione dei grassi
La ricerca mostra che il ciclo dei carboidrati ti aiuta a diventare più flessibile dal punto di vista metabolico. Ciò significa che se mangi carboidrati, usi i carboidrati per produrre energia e se mangi grassi, usi i grassi per produrre energia, spiega Smith, che ha recentemente discusso del metabolismo nel suo podcast con il dottor Gottfried. Le persone che mangiano quello che vogliono e rimangono magre hanno quasi sempre un’eccellente flessibilità metabolica. È un’abilità che il ciclo dei carboidrati può aiutare chiunque a sviluppare. (Clicca per saperne di più flessibilità metabolica .)
Prova: uno studio britannico ha scoperto che le donne fino a 65 anni che alternavano due giorni a basso contenuto di carboidrati e cinque giorni di alimentazione normale illimitata hanno riscontrato miglioramenti significativi nel modo in cui i loro corpi bruciavano sia grassi che carboidrati . Alla fine hanno perso circa il doppio del peso di un gruppo di controllo che seguiva una dieta tradizionale ipocalorica. Sono totalmente entusiasta di questo studio, afferma Smith. Quando entri nel ritmo del ciclo dei carboidrati, raggiungi il tuo peso corporeo ideale senza ossessionarti nel contare le calorie o nel misurare le porzioni.
Inoltre, un nuovo studio di Yale ha scoperto che tagliare i carboidrati innesca un ondata di speciale gamma delta cellule che stimolano il metabolismo e combattono innumerevoli malattie. L'intoppo? Dopo circa una settimana, i livelli delle cellule diminuiscono nuovamente. Ecco perché, secondo il responsabile dello studio, ridurre i carboidrati può effettivamente funzionare meglio a piccole dosi Vishwa Deep Dixit, PhD . Perché ogni volta che ricominci da capo, ti prepari per un'altra ondata di supercellule dimagranti.
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Ciclo dei carboidrati prima e dopo: Pam Nogueria, 51 anni
Michele Chiesa
Dopo Pam Nogueria diventata una nidiata vuota, volevo tornare al lavoro, ma con il mio peso mi stancavo facilmente, ricorda. Quindi ha contattato un allenatore locale per la perdita di peso che le ha consigliato cibi sani e il ciclo dei carboidrati. Alcuni giorni la mamma della Carolina del Nord mangiava insalate ricche di proteine e pesce con verdure; altri giorni ha aggiunto frutta e carboidrati sani. Nella prima settimana ha perso 10 chili. Presto la rosacea, le caviglie gonfie, la confusione mentale e la stanchezza scomparvero. Ho iniziato a realizzare quanto potevo sentirmi bene! In 10 mesi avrebbe perso 101 libbre. È davvero, davvero super veloce, si meraviglia Pam, 51 anni. Così tante altre diete, ho rinunciato perché erano così lente. Ora mi rendo conto che semplicemente non stavo usando l'approccio giusto. Quando trovi quello giusto, può essere veloce!
Scopri di più sul servizio di coaching con sede nella Carolina del Nord a cui Pam ha utilizzato TrueHealthCharlotte.com/OptiBurnPro .
Pasti per ciclizzare i carboidrati per iniziare
Non sai da dove cominciare? Smith Mangiare per la vitalità Il piano consiglia di alternare i giorni a basso e alto contenuto di carboidrati, costruendo pasti attorno a proteine, verdure e grassi sani, oltre all'aggiunta di carboidrati ricchi di fibre per i giorni ad alto contenuto di carboidrati. Attenersi alle porzioni dettate dal buon senso e smettere di mangiare quando sono leggermente sazi. Di seguito abbiamo alcune idee per ricette adatte sia ai giorni a basso che ad alto contenuto di carboidrati per aiutarti ad avviare il tuo piano di ciclo dei carboidrati.
Colazione : Goditi le uova con verdure e avocado; nei giorni ad alto contenuto di carboidrati, aggiungi una porzione di patate dolci o frutta.
Pranzo: Completare un'insalata con salmone e formaggio; nei giorni ad alto contenuto di carboidrati, aggiungi una porzione di ceci o quinoa.
Merenda: Sorseggia un frullato proteico a basso contenuto di zuccheri; nei giorni ad alto contenuto di carboidrati, aggiungi una porzione di frutta a parte.
Cena: Spiedini di carne e verdure marinate alla griglia; nei giorni ad alto contenuto di carboidrati, aggiungi il riso integrale.
Ricetta bonus: budino proteico
iuliia_n/Getty
Fai uno spuntino con questo semplice dolcetto al posto di un frullato proteico.
Ingredienti:
collezione jaclyn smith a kmart
- 1 tazza di latte di noci non zuccherato
- 2 cucchiai. polvere di cacao
- 1 porzione di proteine in polvere al cioccolato, come KS Wellness Protein
- ⅛ cucchiaino. sale
- 1 cucchiaino. estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio. miele o stevia a piacere
- ¼ di tazza di semi di chia
Istruzioni:
Nel frullatore, frullare tutti gli ingredienti tranne la chia. A temperatura bassa, aggiungi gradualmente la chia fino a ottenere un composto liscio e denso. Coprire e conservare in frigorifero per 3-4 ore. Se lo si desidera, guarnire con frutti di bosco o noci. Fa 3 porzioni
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Questo contenuto non sostituisce la consulenza o la diagnosi medica professionale. Consultare sempre il proprio medico prima di intraprendere qualsiasi piano di trattamento .
Una versione di questo articolo è apparsa originariamente sulla nostra rivista cartacea , Il mondo delle donne .