Top Doc rivela la semplice svolta dei carboidrati che può aiutare le donne a liberarsi della 'pancia da stress' — 2025
Ti senti spesso esausto, sopraffatto, ansioso? Soffri anche di voglie frequenti e di un aumento di peso davvero ostinato, soprattutto intorno alla vita? Ci sono buone probabilità che le ghiandole surrenali sovraccariche di lavoro (a volte chiamate ghiandole dello stress) rendano il tuo corpo resistente alla perdita di peso, rivela un esperto di salute naturale Alan Christianson, NMD , autore di La dieta per il reset surrenale . Fortunatamente, ha trovato una soluzione piuttosto semplice e rilassante. Quando ho iniziato a lavorare con pazienti che sembravano non riuscire a perdere peso, è diventato chiaro che i loro corpi rispondevano quando prendevamo provvedimenti per migliorare la funzione surrenale. E non c’è alcun lato negativo nel migliorare la salute delle ghiandole surrenali: è tutto un lato positivo, dice il dottore, che ha aiutato i pazienti a sentirsi meno stressati man mano che perdevano peso. Continua a leggere per scoprire come le strategie di dieta per il ripristino dell'adrenalina hanno aiutato Carol Ford a dimagrire di 67 chili e vedere se possono aiutarti a calmare lo stress in eccesso e a far scomparire il grasso da stress.
Cosa fanno le ghiandole surrenali
Circa le dimensioni di due piselli, i tuoi ghiandole surrenali sono ghiandole piccole ma potenti situate sopra i reni che svolgono un ruolo cruciale nella vigilanza e nella gestione dello stress. Ogni mattina, le ghiandole surrenali producono ormoni per aiutarti a svegliarti. E ogni volta che il tuo cervello o il tuo corpo avvertono un problema – magari stai imboccando un’autostrada, ti stai prendendo cura di un bambino malato, o addirittura stai guardando un film di zombie – le tue ghiandole surrenali iniziano a prepararti per una potenziale emergenza o crisi rilasciando ormoni che, tra l’altro cose, aiuta ad accelerare i tuoi riflessi e ad ingrassare la pancia, dice il dottor Christianson.
Perché il grasso della pancia? Le cellule nella parte centrale sembrano essere più reattive agli ormoni surrenali come cortisolo , quindi è lì che immagazzinano carburante extra per te, nel caso in cui ne avessi bisogno, spiega il dottor Christianson. In un mondo ideale, i problemi passano, il cortisolo diminuisce e smettiamo di immagazzinare il grasso in eccesso. Naturalmente, la vita moderna è così intensa che le nostre ghiandole surrenali sono spesso sovrastimolate al punto che potrebbero smettere di funzionare in modo ottimale, dice. Quindi non c’è da meravigliarsi che uno studio dell’UC-San Francisco lo abbia scoperto le donne inclini allo stress hanno un girovita significativamente più grande .
Le ghiandole surrenali oberate di lavoro possono iniziare a far funzionare male gli ormoni – troppo pochi al mattino, troppi il resto del tempo – quindi siamo stanchi tutto il giorno e continuiamo a combattere l’insonnia di notte. Oltre a ciò, siamo praticamente bloccati nella modalità sopravvivenza. Il corpo crede di dover accumulare continuamente grasso sulla pancia. La dieta Adrenal Reset del Dr. Christianson è un approccio che mira a risolvere questo problema drenante, frustrante e che fa ingrassare.
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Come è stata scoperta la dieta per il reset surrenale
Il dottor Christianson sa che gran parte dello stress nella vita è inevitabile. Ma dice che le nostre ghiandole surrenali traggono ancora grandi benefici da un po’ di cure amorevoli. Nota che la ricerca ha anche individuato una fonte sorprendente di stress surrenale facile da controllare: la nostra dieta. Si scopre che lo zucchero e gli alimenti trasformati causano un tipo di infiammazione interna pericolosa e stressante manda le nostre ghiandole surrenali in costante overdrive . Inoltre, gli studi collegano l'ottenimento di entrambi troppi o due carboidrati a scarsa funzionalità surrenale , lui dice.
Allora qual è il modo migliore per mangiare? Per scoprirlo, il dottore ha prima sperimentato su se stesso, consumando quantità variabili di carboidrati nel corso di giorni e settimane e testando il suo sangue e la saliva ogni ora di veglia. Una volta trovato uno schema di carboidrati che portasse a livelli ottimali di ormoni surrenalici – meno carboidrati al mattino, più carboidrati a cena – ha iniziato a valutare l’impatto di diverse quantità di proteine e verdure durante il giorno. Alla fine reclutò pazienti resistenti alla perdita di peso per ulteriori test. Ed è emersa la dieta per il reset surrenale. Nel frattempo, gli scienziati avevano testato una strategia simile e avevano scoperto che mangiare più carboidrati durante la notte porta a questo risultato migliore equilibrio ormonale e maggiore perdita di peso che mangiare carboidrati tutto il giorno.
Il dottor Christianson ha continuato a testare il suo piano. In uno studio condotto nella mia clinica, i partecipanti hanno migliorato i marcatori di una sana funzione surrenale di oltre il 50% in 30 giorni, rivela. La donna media si è anche trovata a sentirsi bene e con due taglie in meno.
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Menù dieta reset surrenalico
Per le donne che fanno meno di un'ora di esercizio fisico intenso al giorno, ecco cosa consiglia il Dr. Christianson:
1. Includere alimenti specifici in ogni pasto
Il dottor Christianson dice di costruire i pasti attorno ai seguenti alimenti:
• 4-6 once di proteine di buona qualità come proteine in polvere a base vegetale, pesce/frutti di mare, pollame e manzo. Gli aminoacidi presenti negli alimenti ricchi di proteine aiutano a far ripartire un metabolismo bloccato dallo stress. (Ma considera di saltare uova, latticini e soia per almeno 30 giorni, poiché potrebbero causare infiammazioni interne.)
• 1–2 porzioni di grassi buoni come avocado, noci/semi o un olio salutare (come oliva, cocco, avocado o MCT). Questi grassi contengono composti che aiutano a lenire qualsiasi infiammazione interna cronica che potrebbe stressare le ghiandole surrenali.
• Verdure non amidacee illimitate come verdure a foglia verde, sedano, cipolle, peperoni: davvero tutto ciò che ti piace poiché tutte le verdure vantano antinfiammatori naturali e fibre, un nutriente che aiuta il corpo a eliminare le tossine dannose per le ghiandole surrenali.
2. Ciclare cibi ricchi di carboidrati durante la giornata
La strategia accuratamente testata del Dr. Christianson prevede il consumo di dosi costantemente crescenti di carboidrati amidacei senza glutine (patate, fagioli, riso integrale, mais, avena) e/o frutta nel corso della giornata: ¼ di tazza a colazione, ½ tazza a pranzo, ¾ tazza a cena. Ti fa saltare il glutine poiché questa proteina del grano può causare infiammazione interna per alcuni di noi. Questo approccio funziona velocemente, promette. Puoi sentire una differenza nel tuo benessere entro pochi giorni e vedrai la scala scendere non molto tempo dopo.
Reset surrenale prima e dopo: Carol Ford, 62 anni
Maureen Fernandez/Ikonik Pix
Quando Carol Ford ho trovato per la prima volta la dottoressa Christianson durante una ricerca su Internet, era stressata e si sentiva pessima. Avevo sempre fame, non importa quanto mangiavo, ed ero sempre stanco nonostante dormessi almeno sette ore a notte. Avevo la mente annebbiata, la pelle secca, le unghie fragili e i capelli cadevano, ricorda l'analista finanziario del Delaware. E dopo infiniti fallimenti dietetici, anche solo pensare al cibo sembrava ingrassarmi. Le avevano prescritto farmaci per il prediabete, ma temevo che ci fosse qualcosa di più sbagliato in me che il mio medico non aveva trovato.
Fortunatamente, ha sentito parlare della dieta per il reset surrenale e ha iniziato. Uno dei primi segnali che le semplici tecniche del Dr. Christianson stavano funzionando? Non avevo la mia solita voglia di carboidrati e i pantaloni che erano attillati hanno iniziato ad allentarsi, condivide. In circa sei giorni ho iniziato a desiderare i crauti e non sono mai stato una persona da cavoli. Ecco quanto velocemente questa dieta mi ha cambiato. È diventata una così grande fan del dottor Christianson che ha persino contribuito a testare il piano per il suo libro La dieta per ripristinare il metabolismo . Ha perso 67 libbre in tutto. Mi sento come se una macchina per perdere peso nel mio corpo avesse ripreso vita, condivide Carol, che ora ha 62 anni. Un grande ringraziamento al Dr. C. Grazie a lui ho smesso di prendere le medicine per il prediabete. Non mi sentivo così in salute da quando mio figlio è nato più di 30 anni fa. Sono passato dal temere ciò che sarebbe successo ad aspettare con ansia ogni nuovo giorno.
Menu di esempio della dieta Reset surrenale
Oltre a proteine, grassi buoni, verdure non amidacee e porzioni rotanti di amido/frutta, il Dr. Christianson consente qualsiasi extra naturale a basso contenuto calorico (erbe, spezie, salsa, aceto, succo di limone, stevia) che ti piace per aromatizzare i pasti. Suggerisce anche di mantenersi ben idratati con acqua e tisane senza caffeina. La caffeina può stressare le ghiandole surrenali, quindi evita o limita il caffè. Eviterai anche gli ingredienti che possono causare irritazione ad alcuni, tra cui uova, latticini, soia, arachidi e glutine. Dopo 30 giorni, sperimenta tutti gli alimenti che desideri aggiungere nuovamente, assaggiandoli uno alla volta. Se non provocano problemi di pancia, affaticamento, dolori, gonfiore o aumento di peso, puoi aggiungerli nuovamente ai tuoi pasti. Ecco 2 idee di ricette per iniziare:
1. Potenziamento surrenale alla ciliegia e vaniglia
kasia2003/Getty
Questo frullato veloce e delizioso è la colazione perfetta per le mattine impegnative.
Ingredienti:
- 1-2 misurini di proteine vegetali in polvere senza zucchero (qualsiasi varietà, ad es Il frullato reset giornaliero del Dr. C )
- ½ tazza di latte di mandorle non zuccherato
- 4 ciliegie congelate
- 2 cucchiai. crusca di riso o avena cruda
- 2 cucchiai. semi di lino
- ½ cucchiaino. cannella o zenzero
- ½ tazza d'acqua
Indicazioni:
- Frullare tutti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungendo ghiaccio a piacere, se lo si desidera.
2. Zuppa adrenalinica
Seqoya/Getty
Fai uno spuntino con questa zuppa secondo necessità per aiutare a controllare la fame tra i pasti.
Ingredienti:
- 1 cipolla, tritata
- 1 cucchiaio. olio d'oliva
- ¾ cucchiaino. cannella
- 1 cucchiaino. aglio tritato
- 6 tazze di brodo vegetale a basso contenuto di sodio
- 1 tazza e ½ di broccoli tritati
- 1 tazza di funghi a fette
- 2 pomodori, tritati
- 2 tazze di spinaci novelli
Indicazioni
- In pentola fate rosolare la cipolla nell'olio d'oliva. Aggiungi cannella e aglio; soffriggere 1 minuto.
- Aggiungere il brodo, i broccoli, i funghi e i pomodorini; portare ad ebollizione. Ridurre il fuoco, coprire e cuocere a fuoco lento finché i broccoli non saranno teneri.
- Mescolare 2 tazze di spinaci fino ad appassimento. Condisci e divertiti.
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Questo contenuto non sostituisce la consulenza o la diagnosi medica professionale. Consultare sempre il proprio medico prima di intraprendere qualsiasi piano di trattamento .
Una versione di questo articolo è apparsa originariamente sulla nostra rivista cartacea , Il mondo delle donne .