Aggiungere qualche cucchiaio di olio di cocco alla tua dieta può accelerare il metabolismo come fa la dieta Keto, senza contare i carboidrati — 2025
Ti chiedi se l'olio di cocco sia una scelta intelligente per le persone che sperano di dimagrire? Allora sei in buona compagnia: anche gli scienziati sono curiosi. È ciò che ha portato un gruppo di ricercatori ad analizzare 9 studi peer-reviewed sull’argomento. Ecco cosa hanno concluso: rispetto ad altri oli e grassi, l’olio di cocco riduce sostanzialmente il peso corporeo , BMI e percentuale di massa grassa. E questo è esattamente ciò che dice l’esperto di salute naturale Josh Axe, DC, DNM, CNS , ha visto più volte tra i suoi pazienti. L'olio di cocco è uno dei miei alimenti migliori per perdere peso velocemente, dice. Aggiungilo a una dieta sana e, indipendentemente dalla tua età, perderai circa 10 volte più peso di quanto faresti altrimenti. Allora come si usa l’olio di cocco per perdere peso? Continua a leggere per scoprirlo e lasciarti ispirare da donne come Fran Bronski , 60 e Sandee Jordan , 73 anni, donne che hanno perso circa 30 libbre ciascuna in 3 settimane.
Cos'è l'olio di cocco?
L'olio di cocco viene prodotto premendo il cocco fresco o essiccato per estrarre i grassi naturali. Quando viene utilizzato cocco fresco, il prodotto è etichettato come “vergine” o “extra vergine” e ha un leggero sapore di cocco; la carne secca produce olio di cocco “raffinato” insapore. Gli esperti affermano che circa l’85% dell’olio di cocco è costituito da grassi saturi, che lo rendono solido come il burro anche a temperatura ambiente. Ma a differenza del 95% degli altri grassi, la maggior parte degli acidi grassi presenti nell’olio di cocco è presente trigliceridi a catena media , o MCT, che, come vedrai di seguito, hanno molti benefici per la salute.
Olio di cocco e malattie cardiache
I grassi saturi non fanno male al nostro cuore? Sebbene esistano molte ricerche contrastanti, un comitato che aiuta a determinare le linee guida nutrizionali del governo ha recentemente scoperto che l’88% degli studi analizzati non supportano un legame tra grassi saturi e malattie cardiache .
Oltre a ciò, l’olio di cocco contiene tracce di steroli vegetali, composti che imitano il colesterolo nel sangue e possono aiutare a farlo bloccare l'assorbimento del colesterolo nel corpo, dicono gli esperti di Harvard. Altre ricerche lo suggeriscono gli steroli vegetali combinati con gli MCT possono abbassare i livelli di colesterolo . Sono necessarie ulteriori ricerche, ma gli steroli vegetali potrebbero aiutare a spiegare perché le persone che tradizionalmente mangiano diete ricche di cocco – come quelle in Polinesia e nelle Filippine – tendono ad avere bassi tassi di malattie cardiache.
Qual è il miglior olio di cocco da utilizzare per perdere peso?
Da parte sua, il Dr. Ax è un fan dell'olio extravergine di cocco, che secondo lui puoi usare come spalmabile, per rosolare o friggere leggermente il cibo e in prodotti da forno salutari. È gustoso anche nei frullati e nelle bevande calde, dice. Inizia ad aggiungerlo e sentirai subito la differenza.
leccale caramelle
Il motivo per cui sentirai un’immediata differenza risiede nel modo in cui i trigliceridi a catena media (MCT) vengono elaborati dal corpo. Questo è il motivo principale per cui è così potente, osserva il dottor Axe, autore di bestseller Dieta cheto E Antichi rimedi . Il tuo corpo esegue 17 passaggi per scomporre altri grassi. Ma per gli MCT sono necessari solo tre passaggi. Nota che puoi anche optare per l'olio MCT puro, un liquido insapore che è un ottimo condimento per l'insalata e può essere mescolato in qualsiasi cosa, dalle bevande e zuppe alle salse e intingoli. (Clicca per saperne di più Olio MCT e perdita di peso .)
Come l'olio di cocco favorisce la perdita di peso
Non importa se scegli l'olio di cocco vergine, l'olio di cocco raffinato o l'olio MCT, tutti contengono abbastanza MCT per innescare un'impennata biochimica che ci avvantaggia dalla testa ai piedi. Ma i sistemi corporei che ci aiutano a diventare e rimanere magri ottengono forse i maggiori benefici di tutti. Ecco i 3 modi principali in cui il consumo di olio di cocco aiuta a perdere peso:
1. L'olio di cocco uccide naturalmente la fame e l'appetito
Il dottor Ax spiega che il corpo trasforma gli MCT in chetoni , una forma di carburante ad alto numero di ottani che agisce anche come potente soppressore dell'appetito. In uno studio, persone in sovrappeso mangiato fino a 638 calorie in meno a una colazione a buffet quando il cibo veniva preparato con olio di cocco invece che con olio d'oliva. Dal tuo primo cucchiaio mangerai meno senza lottare, osserva. Cavolo, non lo farai nemmeno avviso che stai mangiando di meno.
2. L'olio di cocco aiuta ad accelerare il metabolismo
Poiché gli MCT si trasformano rapidamente in chetoni, impedisce loro di essere immagazzinati come grasso e crea anche un intenso calore metabolico, afferma il dottor Axe. Tanto che uno studio italiano ci ha scovato bruciare tre volte più calorie per sei ore dopo un pasto ricco di MCT.
Nel frattempo, un team dell’Università di Boston ha scoperto che gli MCT stimolare la scomposizione del grasso con così tanta velocità, imita letteralmente la velocità con cui il grasso si scompone durante un digiuno prolungato, condivide il Dr. Axe. In altre parole, l’olio di cocco offre i vantaggi del digiuno senza i sentimenti di privazione e di fame.
3. L’olio di cocco prende di mira il grasso ostinato della pancia
Molti di noi oggi lottano con livelli di zucchero nel sangue troppo alti e ci sono prove che l’olio di cocco possa aiutare. I composti nell'olio di cocco possono migliorare il modo in cui funziona l’insulina , rendendolo significativamente migliore nel controllare lo zucchero nel sangue. E mentre ciò accade, il nostro corpo immagazzina naturalmente meno grasso addominale e lo brucia più. Prova: in uno studio, persone a dieta hanno somministrato muffin preparati con olio MCT ha perso il 568% in più di grasso della pancia rispetto a quelli indicati per i muffin fatti con un altro olio.
Il dottor Ax aggiunge che, poiché gli MCT non vengono scomposti nel fegato come gli altri grassi, eliminano lo stress dall'organo oberato di lavoro, consentendogli di svolgere funzioni alternative, come aiutare a regolare gli ormoni tiroidei. Ecco perché è collegato il passaggio all’olio di cocco Funzione tiroidea migliore del 50%. .
La facile Rx del Dr. Axe: come utilizzare l'olio di cocco per perdere peso
Per ottenere tutti questi benefici e altro ancora, il Dr. Ax consiglia di andarci piano con gli altri grassi mentre miri a 2 o 3 cucchiai. di olio di cocco o olio MCT al giorno. Cos'altro dovresti mangiare per ottenere i risultati più rapidi possibili? Il suo consiglio più semplice: concentrati sull'assunzione di 30 grammi di proteine di alta qualità tre volte al giorno insieme a molte verdure. Migliorerà tutte le grandi cose che l’olio di cocco fa dentro di te. Ho aiutato migliaia di persone a migliorare la propria salute e a perdere peso, e ho scoperto che queste strategie di base sono la dieta migliore per arrivarci.
Storia di successo dell'olio di cocco: Sandee Jordan, 73 anni
Dopo decenni di dieta yo-yo, il peso extra ha avuto un impatto negativo Sandee Jordan e i suoi fianchi. Il chirurgo ortopedico mi ha detto che avrei dovuto sostituirli entrambi, racconta la pensionata del New Mexico, 73 anni. Spaventata, ha iniziato a cercare modi per ridurre l'infiammazione e rimandare l'intervento. Internet l’ha spinta a eliminare il glutine e lo zucchero, il che l’ha aiutata un po’. Poi ho trovato un gruppo cheto su Facebook, ed è stato allora che ho scoperto l'olio MCT.
Utilizzando il libero Applicazione Gestione carboidrati per mantenere la sua alimentazione adeguata, Sandee ha iniziato a usare l'olio nel caffè, nel condimento per l'insalata e persino nei dolcetti 'bomba grassa'. Il suo corpo ha risposto come uno scaccia-gang. In sole tre settimane, Sandee ha perso 28 chili.
Quindi ha continuato a farlo. L'olio mi ha sicuramente fatto sentire sazio più a lungo. Sembrava anche alleviare il dolore alle articolazioni e far scomparire il grasso della pancia come mai prima d'ora. Tutto sommato, ha perso 59 libbre e cinque taglie. Per quanto riguarda i suoi problemi di mobilità? Il mio livello di dolore è andato a zero, condivide. Sei anni dopo, ho ancora i miei fianchi. Penso che l’olio MCT abbia avuto un ruolo importante in questo. È stato sicuramente il punto di svolta per me.
Olio di cocco prima e dopo: Fran Bronski, 60 anni
Laura DeSantis-Olsson, Getty
Fran Bronski ha provato una dieta dopo l'altra senza successo duraturo - e una volta che le è stata diagnosticata una tiroide lenta, nemmeno le medicine o una dieta cheto hanno aiutato. Fortunatamente, ha visto un documentario su YouTube sul potere dei grassi buoni. Ho iniziato ad aggiungere olio MCT ai fiocchi d'avena e ai frullati e a usare l'olio di cocco per cucinare, dice la nonna newyorkese, 60 anni. Una delle prime cose che ha notato? Aveva appena fame, soprattutto la sera. La sua energia crebbe. E potevo sentire il peso cadere. Perdere 13 chili in sole tre settimane è stato a dir poco emozionante. Mentre continuava a concentrarsi sull'olio di cocco, sull'MCT e su cose come semi e avocado, ha perso 80 chili e ha mantenuto la dieta per cinque anni. Ho smesso di prendere farmaci per la tiroide, la mia mente è più lucida e la mia energia è fuori scala. Per me, questi grassi mi hanno cambiato la vita.
Vuoi ulteriori prove della potenza dell'olio di cocco? Ha aiutato il pensionato californiano Kris Ronchetti aggiornare una dieta cheto. Ha invertito il pre-diabete, ha appiattito la pancia e ha perso 113 chili - all'età di 73 anni. Fai clic per ulteriori informazioni su come l'olio di cocco e il cheto hanno aiutato Kris a raggiungere i suoi obiettivi di salute.
Ricette con olio di cocco per iniziare
Per perdere peso alla massima velocità per il tuo corpo, il Dr. Ax ti suggerisce di iniziare la giornata con un frullato arricchito con olio di cocco e proteine del collagene (come l'opzione Multi Collagen su AncientNutrition.com ). Quindi goditi semplici opzioni proteiche e vegetali a pranzo e cena, usando un po' più di olio di cocco per cucinare, se lo desideri. Puoi anche aggiungere un dolcetto quotidiano baciato dal cocco! Cerca di essere attivo ogni giorno. Trova altre idee e suggerimenti per i pasti su DrAxe.com.
Il frullato facile al cocco e collagene del Dr. Axe
wmaster890/Getty
Ci vogliono solo pochi minuti per preparare questo sorso soddisfacente, perfetto per un pasto mattutino veloce.
Ingredienti:
- 1 tazza di frutti di bosco
- ¼ tazza di latte di cocco
- 1 cucchiaio. olio di cocco
- 1 cucchiaio. farina di lino con beccuccio
- 1 misurino di proteine di collagene alla vaniglia
Indicazioni:
- In un frullatore, unisci frutti di bosco, latte di cocco, olio di cocco, farina di lino e proteine di collagene.
- Blitz fino a che liscio, aggiungendo ghiaccio a piacere.
Insalata di pollo alla griglia con condimento 'salsa segreta'.
Completare una grande insalata mista con pollo grigliato e avocado opzionale; per condire, irrorare con 2-3 cucchiaini. Olio e aceto MCT e condimenti a piacere.
Carne dimagrante e 'patate'
Schiacciare il cavolfiore al vapore con olio di cocco, latte di cocco e condimento; da gustare con bistecca alla griglia e broccoli.
'Tortini alla menta piperita' aggiornati
MSPhotographic/Getty
La moglie del dottor Axe, Chelsea, ha creato questa versione potenziata dal cocco di un classico tortino alla menta piperita.
Ingredienti:
- 2 tazze di olio di cocco, a temperatura ambiente.
- ½ tazza di miele o sciroppo di allulosio
- 1 cucchiaino. estratto di menta piperita o 10 gocce di olio essenziale di menta piperita
- 12 once Cioccolato fondente 72%.
Indicazioni:
- Mescolare olio, miele/sciroppo e menta piperita. Versare il cucchiaio negli stampini per caramelle a disco di silicone; congelare 30 minuti.
- A bagnomaria a fuoco medio, sciogliere il cioccolato. Con una forchetta immergere i dischetti congelati nel cioccolato; posizionare su un foglio foderato. Congelare altri 30 minuti. Veniamo a temperatura ambiente. godere. Fa 24 dolcetti
Per i benefici bonus per la salute dell'olio di cocco, fai clic su:
patrick swayze su snl
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Una versione di questo articolo è apparsa originariamente sulla nostra rivista cartacea , Il mondo delle donne .
Questo contenuto non sostituisce la consulenza o la diagnosi medica professionale. Consultare sempre il proprio medico prima di intraprendere qualsiasi piano di trattamento .