Scambia le carote grattugiate con questo strano ingrediente per risparmiare 15 minuti di cottura della torta di carote — 2025

Quando è stata l'ultima volta che hai comprato alimenti per bambini? Probabilmente è passato un po' di tempo, a meno che tu non abbia attualmente un bambino, ma se ami la torta di carote, c'è un trucco intelligente per cucinare che ti farà correre verso la navata dei bambini durante il tuo prossimo viaggio a fare la spesa. Questo trucco è stato gentilmente offerto dallo chef Dan Pelosi, che condivide suggerimenti sul suo famoso account Instagram, @grossypelosi . Pelosi giura che l'omogeneizzato alla carota è l'ingrediente segreto necessario per preparare la migliore torta alle carote; rende la preparazione più veloce (non dovrai più sbucciare le carote!) e il tuo dessert risulterà più umido. Continua a leggere per scoprire come funziona.

Qual è il trucchetto per le pappe con le carote?

La maggior parte delle ricette di torte alle carote richiedono carote sbucciate e tritate - ma se lo fai a mano, può essere noioso e richiedere molto tempo. Un robot da cucina accelera il lavoro, ma ciò richiede un pezzo di attrezzatura extra che dovrai pulire in seguito (e quelle lame possono essere una seccatura da affrontare).

Se vuoi ridurre i tempi di preparazione della torta, prova a sostituire le carote fresche con omogeneizzati alla carota. Pelosi ha imparato questo trucco da sua madre ed è cresciuto mangiando torta di carote preparata in questo modo. La ricetta di sua madre, che condivide con i suoi follower nel video qui sotto, richiede due vasetti da 4 once di omogeneizzato alla carota. Usa Beech-Nut Naturals ( Acquista da Walmart, $ 1,18 ); l'unico ingrediente in questo sono le carote, quindi assicurati che sia così per qualsiasi alimento per bambini che acquisti. La consistenza pastosa potrebbe sembrare poco attraente, ma aggiungerà una piacevole umidità e morbidezza alla tua torta una volta cotta.

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Ricetta della torta di carote per alimenti per bambini

Sei a bordo? Provalo tu stesso seguendo la mamma di Pelosi ricetta torta di carote sotto.

ingredienti :

Per la torta:

• 1 tazza e ½ di olio vegetale
• 2 tazze di zucchero
• 3 uova
• 2 tazze di farina
• 2 cucchiaini di cannella
• 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
• 2 cucchiaini di vaniglia
• 1 cucchiaino di sale
• 1 tazza di cocco grattugiato non zuccherato
• 1 tazza di noci
• una lattina da 20 once di ananas schiacciato, filtrato
• due vasetti da 4 once di alimenti per bambini alla carota

Per glassare:

• 16 once di crema di formaggio, ammorbidita
• 2 panetti di burro non salato, ammorbidito
• 3 tazze di zucchero a velo
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. In una ciotola capiente, mescolare tutti gli ingredienti della torta con un cucchiaio di legno.
2. Ungere la teglia con spray da cucina e versare l'impasto. 2 teglie rotonde creano una deliziosa torta a strati e una teglia da 13 x 9 pollici crea una deliziosa torta in fogli.
3. Cuocere in forno preriscaldato per 60 minuti o finché il tester per torte non esce pulito. Raffreddare completamente sulla griglia.
4. Per preparare la glassa, sbatti insieme il formaggio cremoso, il burro e lo zucchero a velo nella planetaria.
5. Aggiungi 2 cucchiaini di vaniglia e batti da 4 a 6 minuti, fino a ottenere un composto soffice e bianco.
6. Usa un po' di glassa per tenere ferma la torta, quindi capovolgila su un supporto o un piatto. Aggiungi la glassa. Decorare con le noci intere sopra.
7. Riponete la torta in frigo e fatela raffreddare.

Pelosi e sua madre non sono gli unici a usare il trucchetto per gli alimenti per bambini. Uno Chef celebre Paola Dean e cantante Tricia Yearwood entrambi hanno condiviso anche ricette di torte alle carote realizzate con questo ingrediente non convenzionale.

Quindi, che tu stia preparando una torta di carote per Pasqua, una festa di compleanno o semplicemente per divertimento, speriamo che scoprirai che l'uso degli alimenti per bambini fa risparmiare molto tempo e produce risultati deliziosi.

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