Cosa sta facendo lo chef Emeril Lagasse dopo il successo degli spettacoli della rete alimentare? — 2024

Emeril Lagasse era ben noto per essere un pioniere talento sul Rete Alimentare canale con i suoi spettacoli, L'essenza di Emeril E Emeril dal vivo. Il vincitore del National Best Recipe Award 2003 ha iniziato a lavorare in una panetteria portoghese da adolescente. Si è poi iscritto al programma di arti culinarie della Diman Regional Vocational Technical High School.

Emeril ha progredito nella sua carriera ed è diventato Executive Chef presso l'Hyannis Resort di Dunfey nel 1979. Dopo aver prestato servizio per oltre sette anni al Commander's Palace di New Orleans, ha aperto il suo ristorante che ha vinto Restaurant of the Year nel 1990. Ha poi iniziato a fare apparizioni televisive in programmi di cucina come Grandi Chef e rete alimentare Come Bollire L'acqua negli anni '90.

Emeril Lagasse è stato cancellato nel 2007

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cast da giorni felici

Nel 2007, il popolare spettacolo Emeril dal vivo è stato annullato a causa di alcuni problemi finanziari e legali. Di conseguenza, Emeril ha dovuto vendere i suoi marchi, ma ha mantenuto la proprietà dei suoi ristoranti; ha venduto la sua programmazione televisiva, i diritti di syndication, i libri di cucina, i prodotti per la cucina e i prodotti alimentari alla società di Martha Stewart, Martha Stewart Living Omnimedia, l'anno successivo.

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In un'intervista al New York Times, Martha ha parlato dell'accordo che ha fatto con Emeril. “I suoi gusti sono molto diversi dai miei, così come il suo cibo, e penso che sia buono. Essere complementari e diversi è meglio che essere competitivi ', ha detto Martha al punto vendita. Secondo i rapporti, Emeril ha guadagnato $ 45 milioni dalla svendita e $ 5 milioni in azioni.

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Cosa sta combinando lo chef Emeril?

Da allora Emeril si è concentrato sulla sua attività di ristorazione, che sta andando molto bene. Possiede cinque punti vendita con il suo marchio, Emeril's Restaurants Group. Due dei suoi ristoranti si trovano a Las Vegas, altri due a New Orleans e uno in Florida. Il figlio di Emeril, EJ, è lo chef operatore del ristorante di New Orleans.

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Di recente, in un'intervista alla CBS , Emeril ha parlato di quella decisione per permettergli di farlo. 'Nella vita, passare la torcia non è così facile come sembra', ha rivelato. 'Ma quando sei sicuro di passare la torcia, allora diventa molto più facile.'

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“Stiamo creando qualcosa per amore assoluto, e quindi quando entriamo e riusciamo a farlo con passione, rispetto per il passato e anche un occhio al futuro; è la gioia più grande di sempre”, ha aggiunto E.J., che si è diplomato alla scuola di cucina nel maggio 2022.

Anche le figlie di Emeril, che condivide con l'ex moglie Elizabeth Kief, lavorano con lui nell'industria alimentare. Lilian e Jessica gestiscono il blog The Lagasse Girls e hanno scritto un paio di libri — La tavola senza glutine E Grande sapore, gusto audace e senza glutine delle ragazze di Lagasse .