Questa salsa di cannoli 'pigra' è la perfezione dolce e cremosa: pronta in soli 10 minuti! — 2025
La nostra regola d'oro per creare un dessert da spalmare è: più siamo, meglio è. Ci piace servire una vasta gamma di biscotti e caramelle, quindi c'è qualcosa per tutti i gusti. E anche se queste prelibatezze sono difficili da battere, è anche bello fare spazio a un dessert jolly che gli ospiti non si aspettano. Aggiungere un piatto in più al menu può sembrare noioso, ma non deve esserlo. Questa ricetta di salsa pigra per cannoli richiede meno di 10 minuti per essere preparata e stupirà sicuramente i tuoi ospiti. In effetti, l'abbiamo provato per vedere se era all'altezza dei nostri standard di dessert e siamo rimasti deliziosamente soddisfatti dei risultati. Continua a leggere per suggerimenti su come preparare questa crema spalmabile zuccherata in un attimo!
Cos'è la salsa di cannoli?
Questa salsa dolce contiene una miscela di ricotta, zucchero a velo, crema di formaggio, estratto di vaniglia e gocce di cioccolato. Assomiglia al sapore dolce, cremoso e decadente del tradizionale ripieno dei cannoli. Ma invece di essere farcito in un guscio di pasta fritta, viene servito in una ciotola con pizzelle (biscotti waffle italiani), mele a fette, cracker Graham o fragole fresche.
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Perché la salsa di cannoli è uno spuntino adatto alle feste
Mentre le salse per le feste sono spesso salate, questa versione dolce è una gustosa opzione per dessert. Richiede solo cinque ingredienti e 10 minuti per prepararlo da zero. Successivamente potete servirlo subito. Oppure copri bene la ciotola con la pellicola trasparente e conservala in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Stai anche assaporando i sapori di un cannolo senza il pasticcio di avere a che fare con un guscio di pasta friabile. Per questi motivi, non è un segreto il motivo per cui vale la pena provare la salsa di cannoli.
3 modi per preparare una deliziosa salsa ai cannoli
Piccole modifiche agli ingredienti fanno un'enorme differenza per un tuffo più gustoso. Ecco tre semplici modi per creare una salsa di cannoli più saporita.
1. Utilizzare Questo formaggio a pasta molle invece della crema di formaggio.
Per un gusto ultra ricco e cremoso, Jessica Randhawa , proprietario e capocuoco presso Il cucchiaio forcuto , suggerisce di sostituire nella maggior parte delle ricette la crema di formaggio con il mascarpone. Questo formaggio a pasta molle è tipicamente fatto con panna , conferendogli un gusto più sostanzioso rispetto al formaggio cremoso, che contiene latte e panna. La ricotta fornisce il classico sapore dei cannoli, mentre il mascarpone aggiunge una ricchezza lussuosa, dice. Lasciare riposare il mascarpone a temperatura ambiente per 30 minuti in modo che sia morbido e facile da montare.
2. Scambia il semidolce con gocce di cioccolato bianco.
Se non amate il cioccolato fondente o semidolce potete sostituirlo con gocce di cioccolato bianco. Il sapore dolce e burroso di questa varietà funziona bene per soddisfare la voglia di zucchero. Inoltre, le mini gocce di cioccolato bianco si sposano perfettamente con ingredienti cremosi rispetto ai bocconcini di dimensioni normali.
3. Aggiungi una spruzzata di alcol.
Quando prepari la salsa di cannoli, Jeanette ferita , sviluppatore di ricette e autore di Il ricettario non ufficiale dell'ALDI ( Acquista da Amazon, $ 14,36 ), aggiungi un po' di alcol per dare un tocco piccante. Se hai del brandy dolce, del liquore al cioccolato o della Tuaca (un brandy italiano dolce al gusto di vaniglia e spezie), aggiungi 1 cucchiaio per un sapore extra, dice. Aggiungi l'alcol appena prima di incorporare le gocce di cioccolato e poi assapora quello strato extra di dolcezza nella salsa.
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Come fare la salsa di cannoli
Questa ricetta di salsa di cannoli dal food blogger Sami sociale è ottimo da gustare così com'è o con l'aggiunta dei tuoi gusti preferiti per personalizzarlo. Il pubblico della tua festa impazzirà per questa salsa al dessert!
Salsa di cannoli
Ingredienti:
- 2 tazze di ricotta
- 8 once crema di formaggio, a temperatura ambiente
- 1 tazza e ½ di zucchero a velo
- 1 tazza di mini gocce di cioccolato semidolce
- 1 cucchiaino. estratto di vaniglia
- Mestoli dolci come biscotti con waffle al burro, frutta a fette o cracker Graham (per servire)
Indicazioni:
- Nella ciotola, sbattere insieme la ricotta, la crema di formaggio, lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia utilizzando lo sbattitore elettrico fino a formare dei picchi morbidi, circa 5 minuti. Piegare le gocce di cioccolato.
- Conservare in frigorifero coperto con pellicola trasparente fino al momento del consumo.
- Servire la salsa in una ciotola capiente (o in porzioni individuali). evitare la doppia immersione ) accanto a mestoli dolci sul piatto. Godere!
La mia prova di gusto
Alessandria Brooks
Mentre i dessert veloci possono essere imprevedibili, questa salsa ha fatto il trucco per assecondare la mia golosità. Era perfettamente dolce grazie alle gocce di cioccolato leggermente amare che bilanciavano la miscela zuccherina. Inoltre, la consistenza soffice della salsa contrastava piacevolmente con le mie pizzelle croccanti, il che mi faceva venire voglia di secondi (e terzi). Alla fine, questo dessert diventerà il mio punto di riferimento per le riunioni dell'ultimo minuto o nei giorni feriali quando avrò bisogno di un dolcetto semplice!
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