La Dieta Selvaggia può essere un’opzione perfetta per chi vuole perdere qualche chilo, ma non vuole rinunciare al proprio amato formaggio o cioccolato. L'idea alla base è semplice: smetti di contare le calorie e concentrati invece su cibi biologici, sani e di qualità per aiutare il tuo corpo a bruciare i grassi anziché gli zuccheri.
Abel James, trainer di celebrità e conduttore di un podcast pluripremiato, Uomo brucia grassi , è l'autore e creatore di La dieta selvaggia: vai oltre la paleoterapia per bruciare i grassi, sconfiggere l'appetito e perdere 10 chili in 40 giorni ( $ 14,61, Amazon ). James lo ha basato sul suo successo nella perdita di peso che promette cibo vero, risultati reali e i buongustai sono impazziti per il piano alimentare.
La dieta selvaggia si concentra principalmente su fonti alimentari di alta qualità come cibi freschi, semplici e integrali e vieta alimenti trasformati, soia, oli di mais, glutammato monosodico, cereali, zucchero raffinato e altri carboidrati raffinati. È un tipo di dieta chetogenica che mira a consentire la chetosi (bruciare i grassi immagazzinati per produrre energia) eliminando i carboidrati trasformati.
Se pensi che sia ora di cambiare la tua mentalità quando si tratta di mangiare o stare a dieta, la Wild Diet potrebbe darti quella spinta di cui hai bisogno. Parte della dieta selvaggia coinvolge l'aspetto psicologico del mangiare, dice Luiza Petre, dottore in medicina , un cardiologo certificato e specialista nella gestione del peso. Incorpora consigli come l'alimentazione consapevole, in altre parole 'Mangia quando hai fame' e 'Ascolta il tuo corpo'.
Ma per la maggior parte delle persone, il vantaggio principale della Wild Diet è che non devi rinunciare alle tue prelibatezze preferite come gelato, pancetta, uova e bistecca. In effetti, incoraggia le persone a mangiare questi alimenti perché sono fonti di grassi di alta qualità. Ma alcuni esperti sottolineano che questa regola potrebbe essere ingannevole. Ovviamente non puoi mangiare queste cose in quantità illimitate; devi rimanere consapevole delle dimensioni delle porzioni e mangiare solo quando hai fame.
Ma se seguita correttamente, non c’è dubbio che la Wild Diet non sarebbe efficace per la maggior parte delle persone. È stato dimostrato che la riduzione dei carboidrati semplici e degli zuccheri riduce l'appetito e può essere utile per ottenere una perdita di peso a lungo termine, afferma un nutrizionista dietista registrato Chiedi a B. Freirich . L’attenzione a mangiare quando si ha fame e a fermarsi quando si è sazi è un approccio sano alle scelte alimentari. Includere più alimenti freschi, integrali e biologici è una scelta salutare per tutti.
Freirich sottolinea inoltre che seguire l'elenco degli alimenti Wild Diet può richiedere più tempo, impegno e denaro rispetto ad altri piani alimentari. Anche se dovrai dedicare più tempo alla cucina e alla preparazione dei tuoi cibi, poiché trovare le scelte adatte in fuga può essere difficile, acquistare cibo fuori casa non è sempre la scelta più economica. Tuttavia, mangiare fuori con gli amici può diventare difficile, poiché non tutti i ristoranti offrono proteine di animali allevati al pascolo o selvatici.
Per aiutarti a decidere se il programma alimentare Wild Diet può funzionare per te, è importante capire cosa mangerai. Ecco come potrebbe essere una giornata tipo gustando le ricette Wild Diet.
Esempio di piano alimentare Wild Diet
Colazione: pancetta perfetta e uova al sole
(Credito fotografico: Getty Images)
- Pancetta di suino allevato al pascolo
- Uova
- Burro nutrito con erba
Secondo la Wild Diet, i prodotti animali di buona qualità sono quelli privi di ormoni, antibiotici e additivi chimici, come la pancetta di maiale allevata al pascolo.
Pranzo: Nori Wrap
(Credito fotografico: Getty Images)
- Avanzi di carne o salmone affumicato
- Alghe arrostite
- Formaggio di capra o avocado
- Verdure affettate sottilmente
Molte delle ricette Wild Diet includono l'avocado (nonostante sia ricco di grassi e quindi ricco di calorie) perché è ricco di antiossidanti e considerato un buon grasso monoinsaturo. Secondo il Associazione americana del cuore , i grassi monoinsaturi aiutano a ridurre i livelli di colesterolo e LDL (colesterolo cattivo).
Cena: pollo alla parmigiana
(Credito fotografico: Getty Images)
snl chip and dale
- Farina di mandorle o farina di cocco
- Cipolla in polvere
- Polvere d'aglio
- peperoncino in pezzi
- Sale
- Cosce di pollo allevate al pascolo disossate e senza pelle
- Burro nutrito con erba
- Salsa di pomodoro biologica (senza zuccheri aggiunti)
- Mozzarella cheese
- Verdure miste biologiche
- Olio extravergine di oliva biologico e aceto balsamico
Il piano alimentare Wild Diet consiglia di acquistare alimenti biologici quando possibile, perché tendono ad avere maggiori benefici per la salute rispetto agli equivalenti non biologici. Una meta-analisi pubblicata su Giornale britannico di nutrizione hanno dimostrato che i latticini e la carne biologici contenevano il 50% in più di acidi grassi omega-3 e avevano un migliore equilibrio tra omega-3 e omega-6 rispetto ai latticini e alla carne non biologici.
Spuntino: noci tostate in casa
(Credito fotografico: Getty Images)
- Mandorle, anacardi e noci del Brasile
Il selenio è fondamentale per aiutare a migliorare molte funzioni corporee, dallo stabilizzare l'umore alla lotta contro le infiammazioni, e le noci del Brasile contengono la più alta fonte di selenio al mondo. Infatti, secondo uno studio pubblicato su Ricerca biologica sugli oligoelementi , solo una noce del Brasile al giorno è in grado di migliorare le risposte antinfiammatorie e antiossidanti dell'organismo.
Bevande
- Caffè non zuccherato
- Tè non zuccherato
- Seltz
La dieta selvaggia vieta i succhi di frutta e le bevande sportive, ma ti consente di bere tutto il caffè, il tè e il seltzer non zuccherati che desideri. Si consiglia inoltre di bere otto bicchieri da 8 once. bicchieri di acqua filtrata al giorno.
Dessert: la cheesecake al cioccolato per eccellenza
(Credito fotografico: Getty Images)
- Farina di cocco biologica
- Farina di mandorle pelate
- Pasto di semi di lino
- Cannella macinata
- sale marino
- Estratto di vaniglia
- Olio di cocco biologico, fuso
- Latte di cocco biologico intero, non zuccherato
- Sciroppo d'acero puro
- Panna acida nutrita con erba o yogurt greco semplice
- Panna pesante nutrita con erba
- Formaggio cremoso biologico
- Zucchero di palma da cocco biologico
- Uova allevate al pascolo
- Burro nutrito con erba
- Gocce di cioccolato fondente
La dieta selvaggia consente zuccheri naturali come sciroppo d'acero e zucchero di cocco. Gli zuccheri naturali sono ricchi di fibre, acqua, antiossidanti, vitamine e minerali, mentre lo zucchero raffinato (lavorato) è solitamente una combinazione di glucosio e fruttosio e non ha alcun valore nutrizionale.
Quando guardi l'elenco degli alimenti Wild Diet per queste ricette, vedrai un filo conduttore: prodotti biologici e ricchi di sostanze nutritive senza alcun elaborato.
Esempio di lista della spesa per la dieta selvaggia
Prima di intraprendere la dieta selvaggia, verifica con il tuo medico che sia un’opzione sana e sicura per te. Se ottieni il via libera, vorrai essere sicuro di avere questi ingredienti comuni a casa in modo da poter preparare ricette rapidamente e facilmente (e senza dover tornare al negozio).
- Cocco (farina di cocco, olio di cocco, latte di cocco, burro di cocco, cocco grattugiato)
- Cioccolato (cacao in polvere, granella di cacao, gocce di cioccolato)
- Cibi in scatola (salmone selvatico, zucca biologica – la zucca contiene potassio e vitamina C salutari per il cuore)
- Noci e semi crudi (mandorle, anacardi, noci del Brasile, nocciole, noci, noci pecan, noci di macadamia, semi di zucca, semi di girasole - i semi di girasole sono un'ottima fonte di vitamina E e vitamina B6 e contengono fitosteroli per il colesterolo sano)
- Patatine di cavolo riccio, cracker, alghe, nori
- Burri di noci e semi (burro di mandorle, burro di anacardi, burro di semi di girasole)
- Aceto e condimenti (aceto di mele, senape, aminoacidi liquidi)
- Spezie
- Cottura al forno (zucchero di palma da cocco, sciroppo d'acero, stevia pura, farina di cocco, farina di mandorle, farina di semi di lino macinati)
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