All'inizio degli anni '80, Howard Schultz iniziò a lavorare come direttore delle operazioni di vendita al dettaglio e del marketing presso il caffè Starbucks. Partì e aprì II Giornale, una specialità caffetteria che in seguito si è fusa con Starbucks alla fine degli anni '80. Schultz è diventato l'amministratore delegato dell'azienda e ha stabilito una vasta rete di negozi che ha influenzato la cultura del caffè in tutto il mondo
Nonostante la popolarità e l'ampia accettazione di Starbucks, molti clienti sono confusi riguardo alle dimensioni delle loro bevande poiché il nome non corrisponde al dimensione della tazza . È interessante notare che non è solo il dimensionamento ad essere fuorviante. La tazza Starbucks che ordini potrebbe anche influire sul dosaggio della caffeina, che varia tra confezioni di bevande calde e fredde. È una strategia di marketing?
Il motivo della differenza di dimensioni di Starbuck
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Howard Schultz ha introdotto il caffè espresso nel mercato americano dopo il suo ritorno da Milano in Italia, dove ha visitato oltre 500 bar espresso. È rimasto affascinato dal caffè italiano e l'esperienza lo ha portato a modellare un sistema di caffè che funziona così negli Stati Uniti.