Sembra che ogni stagione ci sia un nuovo superalimento alla moda: prima era il cavolo riccio, poi il kefir e ora... i semi di canapa? Riesco a malapena a tenere il passo, figuriamoci a vagliare ciò che è reale e ciò che è solo buzz online. L'hype intorno a questo molto una buona fonte di proteine vegetali potrebbe sembrare provenire dal nulla, ma la scienza è certa: i semi di canapa sono ottimi per noi e costituiscono l'aggiunta perfetta di superalimenti alle tue ricette preferite. Continua a leggere per saperne di più sui semi di canapa e sul loro impatto sulla salute.
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Cosa sono i semi di canapa?
Semi di canapa provengono dalla pianta della canapa, ovvero la Cannabis sativa . Se leggere quel nome scientifico ti fa riflettere, non preoccuparti: sebbene i semi di canapa provengano dalle stesse specie vegetali della pianta di cannabis, sono una varietà diversa e contengono solo minuscole quantità di THC e cannabinoidi come il CBD. Invece, i semi di canapa sono ricchi di importanti nutrienti e minerali.
Dimentica le diete alla moda: i semi di canapa integrali sono il vero affare quando si tratta di salute. Inoltre, sono gustosi, con un delicato sapore di nocciola che si fonde facilmente con la tua ricetta preferita di farina d'avena o con il frullato mattutino con un po' di proteine in polvere.
Una ricca fonte di nutrimento
I semi di canapa decorticati lo sono ricco di acidi grassi omega , inclusi omega-3 e omega-6. Gli acidi grassi Omega sono essenziali per sostenere la salute e sono stati correlati con ridotta possibilità di malattie cardiache, riduzione dell’infiammazione e sostegno alla salute del cervello.
Consumare una quantità adeguata di acidi grassi omega nella dieta è vitale per ridurre il rischio di molte malattie . Ciò è particolarmente vero per gli acidi grassi omega-3, che i nostri corpi non possono produrre naturalmente: dobbiamo invece ottenere tutti gli omega-3 dalla nostra dieta. Studi mostrano i vantaggi di includere integratori di olio di pesce nella tua dieta vitaminica mattutina per assicurarti di assumere abbastanza omega-3. Anche i semi di canapa sono un’ottima fonte di questo importante grasso.
Oltre a questi acidi grassi essenziali, i semi di canapa lo sono ricco di minerali come fosforo, sodio, zinco, magnesio, zolfo e calcio, oltre alla vitamina E. Secondo la Mayo Clinic , La vitamina E è essenziale per sostenere una visione sana, la salute riproduttiva e la salute della pelle, del cervello e del sangue. È anche un antiossidante, che può aiutano a proteggere dai radicali liberi che aumentano il rischio di sviluppare condizioni come le malattie cardiache . La vitamina E è fondamentale per molte delle nostre funzioni sanitarie di base e uno dei modi più semplici per aumentare il consumo di questo nutriente chiave è aggiungere semi di canapa al tuo prossimo pasto.
Può aiutare a migliorare la tua pelle
Un altro vantaggio inaspettato di questi semi di basso profilo è che potrebbero essere proprio la cura per la pelle secca e pruriginosa cronica. Studi recenti mostrano che il consumo regolare di semi di canapa può aiutare a migliorare l’eczema, la dermatite atopica e altre condizioni della pelle secca e pruriginosa, grazie alla loro abbondanza di acidi grassi. Gli acidi grassi Omega regolano la quantità di olio prodotta dalla pelle e può aiutare a lenire irritazioni, sfoghi e segni di invecchiamento. Pertanto, consumare una quantità sufficiente di questi acidi grassi è fondamentale per una pelle sana e idratata.
Quindi, bevi abbastanza acqua, spalma la crema idratante e non dimenticare i semi di canapa: includerli nella tua dieta potrebbe supportare la tua pelle tanto o più dei prodotti per la cura della pelle sulla mensola del bagno.
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Ricco di proteine
I semi di canapa non sono solo superpotenti con vitamine e minerali chiave, lo sono anche ricco di 11 grammi di proteine per porzione: vegani e vegetariani, prendete nota. Un quarto delle calorie contenute nei semi di canapa deriva dal loro contenuto proteico, che è elevato rispetto ad altre fonti proteiche. Inoltre, i semi di canapa sono una fonte proteica completa, nel senso che contengono tutti gli aminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno per funzionare correttamente.
Una dieta ricca di aminoacidi è fondamentale per una buona salute perché i nostri corpi non possono produrre aminoacidi da soli: abbiamo bisogno di un carburante ricco di proteine per ottenere tutti quei nutrienti importanti. Insieme alla quinoa, i semi di canapa sono una delle poche piante a contenere tutti gli aminoacidi essenziali. Se stai pensando di sostituire la carne nella tua dieta con proteine vegetali, non c’è niente di meglio di questi minuscoli semi.
Può aiutare a supportare funzioni mestruali sane, comprese la sindrome premestruale e la menopausa
I semi di canapa sono particolarmente utili per le donne grazie al sollievo che possono fornire dai sintomi della menopausa e della sindrome premestruale. I semi di canapa lo sono ricco di acido gamma-linolenico , o GLA, che può ridurre gli effetti dell’ormone prolattina . È stato dimostrato anche che GLA lo fa ridurre l'infiammazione e squilibri ormonali che si ritiene contribuiscano ai sintomi della menopausa. Sebbene la scienza relativa ai semi di canapa e ai sintomi mestruali sia ancora in fase di sviluppo, è un altro fiore all’occhiello di questo seme multifunzionale.
Semi di canapa e malattie cardiache
In precedenza, abbiamo discusso del valore nutrizionale dei semi di canapa e di come le vitamine e i minerali contenuti nei semi di canapa possano aiutare a ridurre il rischio di sviluppare malattie, comprese le malattie cardiache. Approfondiamolo ancora un po'. I semi di canapa sono ricchi di arginina , un amminoacido che potrebbe essere indirettamente responsabile per abbassare la pressione sanguigna e quindi ridurre il rischio di infarto o altre malattie cardiache. Il GLA presente nei semi di canapa contribuisce anche a ridurre il rischio di malattie cardiache .
Ti aiuta a dire addio ai problemi digestivi
Non solo i semi di canapa contengono una miriade di vitamine e minerali, ma sono anche ricchi di fibre, che è fondamentale per favorire la salute dell'apparato digerente . Semi di canapa contengono sia fibre solubili, che possono aiutare supportano un microbioma intestinale forte e regolano la glicemia e il colesterolo e fibra insolubile, che aiuta il cibo a passare attraverso l'intestino senza problemi (come gonfiore, stitichezza e gas).
Mangia un pasto ricco di semi di canapa e il tuo sistema digestivo si rallegrerà. Assicurati solo che i semi di canapa che stai acquistando siano senza guscio: ai semi di canapa sgusciati, chiamati anche cuori di canapa, manca la maggior parte delle fibre, grazie al processo di sgusciatura.
I semi di canapa valgono la pubblicità?
È chiaro che i semi di canapa hanno tantissimi benefici e meritano sicuramente il titolo di superalimento. I semi di canapa potrebbero essere piccoli, ma sono potenti e meritano assolutamente un posto nella tua prossima lista della spesa. Se non sei sicuro di come incorporare i semi di canapa nella tua dieta, ecco alcune idee da considerare.
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Comunque tu scelga di incorporare i semi di canapa nella tua dieta, la mia risposta è sì: valgono assolutamente la pubblicità e rientrano sicuramente nella categoria dei superalimenti. Non perderti tutti i benefici dei superalimenti: la prossima volta che sei al supermercato, getta dei semi di canapa nel carrello e osserva i benefici per la salute che arrivano.