Cura la tua “ghiandola del metabolismo” con una dieta a basso contenuto di carboidrati e perdi fino a 45 chili questo mese — 2024



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Probabilmente hai sentito dire che ridurre i carboidrati può fare grandi cose per il tuo girovita. Quindi non è scioccante che molte persone si riversino su Dieta Atkins - un piano dimagrante che enfatizza i pasti a basso contenuto di carboidrati - per dimagrire. Ora, ci sono anche prove entusiasmanti che può fare grandi cose anche per la tua tiroide. Pensa alla tua tiroide come alla tua ghiandola del metabolismo, poiché questa parte del sistema endocrino svolge un ruolo cruciale nella regolazione di tale importante funzione. Recentemente, gli scienziati italiani hanno chiesto alle persone con tiroide lenta di ridurre i carboidrati per raggiungere i livelli della dieta Atkins.





Quello che è successo? I soggetti del test hanno perso il 5% del loro peso corporeo in sole tre settimane. Ancora più importante, hanno visto un calo del 44% dei composti rinnegati nel sangue, che innescano e peggiorano le malattie della tiroide. Nel frattempo, un gruppo a cui è stato chiesto di ridurre le calorie anziché i carboidrati ha riscontrato un aumento dei composti dannosi per la tiroide. In conclusione: Atkins aiuta a mantenere la tiroide sana e più sana è la tiroide, più facilmente si perde peso e si mantiene sotto controllo, ha affermato Colette Heimowitz, MS, la migliore nutrizionista di Atkins.

La coppia texana madre-figlia Valerie e Ashley Pugh la sostengono. Entrambi avevano difficoltà con Weight Watchers, quindi quando il medico di Ashley suggerì di ridurre i carboidrati, la coppia iniziò la dieta Atkins per l'ipotiroidismo. Non pensavo che fossimo capaci di perdere peso così velocemente come abbiamo fatto, si meraviglia Ashley, 27 anni, che ora pesa 72 chili in meno. Valerie, 57 anni, non potrebbe essere più d'accordo. Prima, colpivo sempre un muro dopo 20 libbre. Questa volta ne ho persi 45! Sembra che la loro dieta Atkins ipotiroidea abbia sicuramente dato i suoi frutti.



Stai pensando di provare Atkins per la salute della tiroide? Ecco come scoprire se il piano è adatto a te.



Dieta Atkins per la tiroide: guida rapida

Ciò che si mangia: Per avvicinarsi il più possibile alle linee guida dello studio italiano, seguire il piano Atkins 40, che consente di assumere 40 grammi di carboidrati al giorno. Come regola generale, ogni pasto principale dovrebbe includere da 4 a 6 once. di proteine, una porzione di grassi e fino a 10 grammi di carboidrati. Ciò lascia 10 grammi di carboidrati per gli spuntini. Troverai un rilevatore di carboidrati gratuito su Atkins.com ciò rende un gioco da ragazzi restare sotto il limite di carboidrati. Per una salute ottimale, Heimowitz aggiunge che almeno 15 grammi di carboidrati dovrebbero provenire dalle verdure.



Come dimagrire tagliando i carboidrati: Gli scienziati sanno da tempo che il corpo converte i carboidrati in zucchero nel sangue e quindi utilizza quello zucchero come carburante. Il problema è che quando mangiamo carboidrati in eccesso – cosa facile al giorno d’oggi – ci provoca una sovrapproduzione di insulina, un ormone che promuove un rapido accumulo di grasso, spiega Heimowitz. Limitare i carboidrati con una dieta Atkins per la tiroide costringe il corpo a smettere di bruciare lo zucchero nel sangue e ad iniziare a bruciare i grassi come combustibile principale. Bonus: bruciare i grassi come combustibile principale rilascia composti naturali chiamati chetoni che riducono drasticamente la fame.

Come tagliare i carboidrati fa rivivere la tiroide: Secondo una ricerca dell’Università del Michigan, ridurre le calorie per perdere peso può portarci in una modalità di fame che sopprime la tiroide. Fortunatamente, con Atkins non riduci le calorie, quindi non stressi la tiroide. Un'altra chiave: il team italiano ha scoperto che tagliare i carboidrati riduce gli attacchi autoimmuni alla nostra tiroide. Un attacco autoimmune si verifica quando il nostro corpo produce anticorpi che danneggiano la nostra tiroide ed è la causa più comune di malattie della tiroide. I risultati dell’Università del Maryland suggeriscono che le proteine ​​nei cereali possono innescare la formazione degli anticorpi. Poiché riduciamo l'assunzione di cereali quando riduciamo i carboidrati, questo aiuta a fermare il problema, afferma l'esperto di autoimmunità Michael Ruscio, DC.

Atkins e la salute della tiroide: storie di successo

Il dottor Ruscio prescrive abitualmente un approccio a ridotto contenuto di carboidrati per proteggere la tiroide dei suoi pazienti, il che significa che la dieta Atkins è anche un’ottima dieta per la longevità. I risultati possono essere sorprendenti, con perdite fino a 45 libbre in 30 giorni. Parliamo di alcuni risultati Atkins davvero impressionanti in un mese! Enna Jones, 42 anni, dice che Atkins ha alleviato tutti i sintomi della tiroide lenta. Finalmente sono riuscito a perdere 55 chili! lei dice.



Donna Grant-Paige, che ha una storia familiare di problemi alla tiroide, aggiunge: Ho provato ogni dieta, ma nessuna mi sembrava giusta fino ad Atkins. Invece di morire di fame, mangio il cibo che amo finché non sono felice! La mamma della Virginia, 48 anni, ha perso 124 libbre in un anno.

Ricordi il successo di perdita di peso della dieta Atkins Ashley Pugh nel piano? È interessante notare che in realtà ha scelto di utilizzare una versione meno restrittiva della dieta, concedendosi fino a 40 grammi di carboidrati al giorno. Avevo programmato di eliminare i carboidrati quando la mia perdita di peso fosse rallentata, ma non è mai successo! dice il designer di abiti da sposa del Texas. Inoltre non aveva fame. Nonostante l'ipotiroidismo e la PCOS, Ashley afferma che la sua energia è aumentata notevolmente. Se ha funzionato così bene per me, penso che possa aiutare chiunque. Vorrei solo che qualcuno me ne avesse parlato prima. Il miglior consiglio di Ashley: unisciti al suo gruppo Facebook! È chiamato La rivolta dello zucchero , mostro ciò che mangio e condivido ricette divertenti da Internet.

Menu Atkins che stimola la tiroide

Ispirandosi ad una ricerca italiana che ha scoperto che la tiroide trae beneficio quando riduciamo i carboidrati a circa il 10% delle calorie totali, il nostro team nutrizionale ha creato questi menu basati sulla dieta Atkins per donne come te. Permette 40 grammi di carboidrati netti al giorno. Cos'è un carboidrato netto? Sono i grammi totali di carboidrati elencati su un'etichetta alimentare meno eventuali grammi di fibre elencati. Si scopre che la fibra è un tipo di carboidrato che il corpo non può scomporre, quindi non conta. Un avocado, ad esempio, contiene 17 grammi di carboidrati, 13 grammi di fibre e quattro carboidrati netti. Durante l'utilizzo di questo piano, bere molta acqua. Aggiungi altre bevande ed extra a bassissimo contenuto di carboidrati (caffè, tè, aceto, spezie, dolcificante a zero calorie) come desiderato. Naturalmente, chiedi sempre l’ok di un medico prima di provare qualsiasi nuovo piano.

Colazione

Opzione 1: Due uova qualsiasi stile, due o tre fette di pancetta. Muffin in un minuto: nella tazza da caffè, mescolare 1/4 di tazza di farina di mandorle, 1 cucchiaino. dolcificante a zero calorie, 1/4 cucchiaino. lievito in polvere, 1/2 cucchiaino. cannella e un pizzico di sale. Mescolare 1 uovo e 1 cucchiaino. olio di cocco fuso fino a quando non sarà ben combinato. Microonde un minuto.

Opzione 2: 2 once prosciutto. Frullato di lamponi e mandorle: nel frullatore, frullare 4 once. yogurt greco semplice, 1/2 tazza di lamponi, 20 mandorle e 1/2 tazza di latte di mandorle non zuccherato.

Pranzo e cena

Opzione 1: da 4 a 6 once tonno o salmone in scatola, 1 cucchiaio. maionese, 1 cucchiaino. condimento all'aneto e 1 tazza di fette di cetriolo. 1 tazza di lamponi, dolcificante a zero calorie opzionale, un filo di panna.

Opzione 2: da 4 a 6 once pollo arrosto, 1 tazza di fette di peperone, 1/2 tazza di guacamole.

Opzione 3: da 4 a 6 once granchio o gamberetti bolliti con burro fuso. Riso Shack ai frutti di mare: scongelare 1 tazza di riso di cavolfiore e asciugarlo con carta assorbente, rosolare con burro o olio d'oliva e pizzicare il condimento Old Bay, aggiungere 1/2 tazza di piselli.

Opzione 4: No-Chop Chili: in una padella media, rosolare 1 libbra di carne macinata, mescolando in 2 o 3 cucchiaini. peperoncino in polvere. Mescolare 1 tazza di salsa delicata preparata. Fa quattro porzioni. Guarnire ogni porzione con 1/3 tazze di formaggio cheddar grattugiato, 1/3 tazza di peperoni verdi tritati e 2 cucchiai. panna acida.

Opzione 5: da 4 a 6 once roast beef, manzo allo jus, 1 tazza di funghi. Abbinalo a 10 carotine arrostite con olio d'oliva ed erbe aromatiche o 2 tazze di verdure miste con condimento a zero carboidrati a scelta.

Spuntini

Opzione 1: da 2 a 3 once carne di manzo essiccata o proteine ​​avanzate.

Opzione 2: 2 cucchiai. semi di zucca o 25 mandorle.

Opzione 3: 4 bocconcini di cheesecake al caramello salato (ricetta sotto).

Opzione 4: Cocktail a basso contenuto di carboidrati, come vodka e soda con lime.

Ricetta Atkins: bocconcini di cheesecake al caramello salato

  • 1/2 tazza di panna
  • 1/3 di tazza di proteine ​​in polvere semplici
  • 2 cucchiai. Stevia
  • 6 once crema di formaggio, a temperatura ambiente
  • 1/3 tazza di mandorle tritate
  • 1 cucchiaio. sciroppo di caramello senza zucchero
  • 1 cucchiaino. estratto di vaniglia
  • 1/8 cucchiaino. gomma di xantano (facoltativa)
  • 1/4 cucchiaino. sale marino

In una ciotola capiente, sbatti la panna, le proteine ​​in polvere e la stevia fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi crema di formaggio, noci, sciroppo e vaniglia; frullare fino a che liscio. Cospargere con gomma di xantano e mescolare nuovamente per 30 secondi. Versare il composto in uno stampo per mini-muffin foderato o in uno stampo per caramelle in silicone. Cospargere di sale e mettere in freezer per almeno un'ora. Fa 18 morsi. Conservare nel congelatore fino a 1 mese.

Questa storia è apparsa originariamente nella nostra rivista cartacea.

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