Mangiare questo delizioso frutto di stagione può aiutare a proteggere da raffreddori e virus — 2024
Da bambino facevo spesso spuntini a base di arance, soprattutto durante i mesi invernali, per rafforzare il mio sistema immunitario, come sempre incoraggiavano i miei genitori. E da adulto, le arance sono ancora uno dei miei frutti preferiti, sia che le mangio intere o che sorseggio un bicchiere di succo d'arancia. Ma in questi giorni preferisco un’arancia rossa, piuttosto che una semplice ombelico, perché gli scienziati dicono che sono ancora più efficaci nell’aiutare a tenere lontani raffreddori e virus!
Se non hai familiarità con le arance rosse, questo frutto dalla polpa color rubino lo era prima documentato già nel 1600 in Italia. Ritenuto una variazione dell'arancia dolce, contiene un pigmento naturale chiamato antocianina che conferisce all'interno del frutto una tonalità rossastra e gli fornisce anche proprietà antiossidanti potenziate. Sebbene l'arancia rossa abbia un aspetto sorprendentemente unico, offre incredibili vantaggi per la salute per mantenere il tuo sistema immunitario in perfetta forma!
Le arance rosse sono migliori per te delle arance navel?
Simili alle arance navali e ad altri agrumi, le arance rosse lo sono ricco di vitamina C — una vitamina chiave che promuove la produzione di cellule immunitarie che aiutano il corpo a combattere i virus. È interessante notare, però, esperto di nutrizione Kathleen Alleaume rileva che le arance rosse contengono circa nove volte più antiossidanti delle arance navel, a causa del loro elevato contenuto di antociani.
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E non è tutto! Secondo Alleaume, le arance rosse contengono anche il doppio della vitamina A delle arance navel. Assumere abbastanza vitamina A è necessario per la creazione di globuli bianchi, che eliminano virus e batteri che causano malattie nel flusso sanguigno. Alleaume menziona anche che le arance rosse sono ricche di composti nutrizionali chiamati polifenoli, che si è scoperto che riducono l’infiammazione . Questo vantaggio antinfiammatorio è particolarmente utile per liberare le vie respiratorie e i seni paranasali e alleviare il singhiozzo e il naso chiuso.
È chiaro che le arance rosse sono vincenti quando si tratta di tenere a bada i virus, ma qual è il modo migliore per gustarle?
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Puoi mangiare un'arancia rossa come un'arancia normale?
Le arance rosse sono disponibili nei negozi di alimentari e nei mercati degli agricoltori, dove solitamente sono di stagione da dicembre ad aprile . Sono note per avere un sapore meno piccante e leggermente più dolce rispetto alle altre arance e puoi mangiarle proprio come faresti con qualsiasi altro tipo di arancia.
Le arance rosse non hanno tanti semi quanto le altre arance, quindi sono perfette da sbucciare e mangiare da sole. Puoi anche aggiungerli alle insalate per un tocco fresco e fruttato. (Psst: prova a scambiare i mandarini con le arance rosse in questa ricetta di insalata invernale di frutta e noci.) Oppure segui il percorso di Martha Stewart e usali per preparare scaglie di agrumi come spuntino dolce senza sensi di colpa per domare la voglia di zucchero e aumentare la tua immunità.
Cambiare il consumo di agrumi in questo periodo dell'anno può essere un modo fantastico per sentirti più sano mentre arriva l'inverno!