Tartufi Al Cioccolato-Cocco — 2024

Adoriamo finire questi bocconcini con cocco grattugiato, ma puoi arrotolarli con noci tritate o cacao in polvere.

Porzioni:

12

Tempo attivo:

5 minuti.

Tempo totale:

10 minuti.

ingredienti

• ½ tazza di mandorle intere
• ½ tazza di datteri snocciolati
• 4 cucchiai. cocco grattugiato non zuccherato
• 1 cucchiaio e mezzo. cacao in polvere non zuccherato
• 1 cucchiaio. Gocce di cioccolato semidolce 60%.
• 1½ cucchiaino. estratto di vaniglia o mandorla

Istruzioni

1. Nel processore, unisci mandorle, datteri, 2 cucchiai. cocco grattugiato, cacao in polvere, gocce di cioccolato ed estratto fino a tritare finemente. Impulso in 1 cucchiaio. acqua. Procedere fino a quando il composto non si unirà.
2. Arrotolare in un tronco spesso 1″. Tagliare in 12 pezzi. Formare delle palline, quindi immergerle nel cocco rimanente. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

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