Il preferito secolare, i bar Clark, tornano sugli scaffali quest'anno — 2024



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Boyer Candy Company vuole rendere queste Clark Bars il più vicino possibile agli originali, anche con tecniche e ricette simili

A 103 anni dalla sua creazione, il Clark Bar è ancora con noi! Infatti, dopo una breve scomparsa nel 2018, l'amato candy bar sta tornando in auge grazie a Boyer Candy. Quest'anno, i Clark Bars torneranno I negozi , secondo la società responsabile di Mallo Cups.





CBS Boston riferisce che la Boyer Candy Company ha acquistato i diritti, le ricette e le attrezzature per fare le barrette di cioccolato lo scorso settembre. Le Clark Bars presentano un centro di burro di arachidi e taffy filato, il tutto ricoperto di delizioso cioccolato al latte. Durante la loro assenza dai negozi di caramelle, Clark Bars divenne il fulcro di nostalgico appassionati di caramelle in tutto il paese. Ora potranno godersi ancora una volta il loro vecchio preferito.

Clark Bars ha cambiato di mano alcune volte, ma i fan sono rimasti fedeli

D.L. Clark

D.L. L'azienda di dolciumi di Clark alla fine esplose in una sorta di movimento culturale in America e godette di una popolarità selvaggia / Pittsburgh Press



L'immigrato irlandese D.L. Clark si è trasferito con la sua famiglia a partire dalContea di Londonderry, Irlanda,a Pittsburgh, in Pennsylvania. Undici anni dopo, all'età di 19 anni, Clark ha sviluppato la sua azienda di caramelle con sede in una fabbrica di una stanza. La compagnia ha fatto diverse prelibatezze tra cuiGomma da masticare Zagnut e Teaberry. Anche una certa barretta di cioccolato ha ottenuto il suo nome.



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Queste barrette di cioccolato ricoperte di cioccolato sono durate un bel po '. In origine, sono nati intorno al 1917 e da allora sono diventati un nome familiare. Nonostante fosse un favorito costante, la proprietà lo era non sempre coerente . New England Confectionery Co. (NECCO) ha preso le redini nel 1990, poi Spangler Candy Company nel 2018. Quell'anno, il classico di 101 anni non è più diventato.

Pittsburgh fu subito orgoglioso di ospitare la nascita del D.L. Clark Company e ha distribuito pezzi di questo gigantesco Clark Bar ai visitatori di Kennywood Park

Pittsburgh fu subito orgoglioso di ospitare la nascita del D.L. Clark Company e ha distribuito pezzi di questo gigantesco Clark Bar ai visitatori di Kennywood Park / Pittsburgh Press

Riportare le Clark Bars è un lavoro d'amore. Il CEO di Boyer Candy Anthony Forgione ha detto al Pittsburgh Post Gazette , 'Abbiamo fatto un sacco di interviste con le persone che lavoravano nella fabbrica di Pittsburgh per ottenere esattamente come è stato realizzato il Clark Bar a Pittsburgh.' Vogliono usare la stessa identica procedura usata anni fa. È stato un processo di apprendimento intenso, ma gratificante. Forgione aggiunto , 'Li abbiamo letteralmente catturati mentre sparavano a 5 piedi dalla linea. Ci stavamo divertendo. ' Per un po ', quei bar assomigliavano a hot dog più di ogni altra cosa. Ma hanno ottenuto creativo con questi contrattempi .



Completamente entusiasta dell'eredità delle caramelle di Clark, Boyer Candy ha usato quelle barrette a forma di hot dog come ispirazione per le Clark Cups. Le tazze Clark sono arrivate sugli scaffali nella primavera del 2020 o possono essere acquistate su Amazon ora. Forgione inizialmente non ha rivelato il prezzo di acquisto che ci ha riportato i nostri amati Clark Bars. Molti vecchi preferiti scompaiono e scompaiono sul mercato nazionale. I creatori dei cuori di caramelle, così popolari a San Valentino, ha salvato Twinkies alcuni anni fa . Si spera che queste barrette di cioccolato continuino a godere della forte presenza che meritano e le nostre papille gustative bramano!

Clark Bars che non lo hanno fatto

Le barrette che non sono venute fuori correttamente hanno contribuito a ispirare le Clark Cups / Amazon

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