5 motivi per cui il latte intero è effettivamente migliore per te rispetto al latte scremato — 2024



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Da bambini tutti avevano latte. Era una parte cruciale della nostra dieta per aiutarci a diventare tutti grandi e forti. Invecchiando, però, i media ci hanno fatto il lavaggio del cervello pensando che il latte scremato è in qualche modo più sano per noi del latte intero. È arrivato persino a introdurre il latte scremato nei nostri menu di Dunkin ’Donuts e Starbucks.





Per coloro che hanno un'intolleranza al lattosio, è del tutto comprensibile. Ma per quelli di noi che hanno saltato il nostro latte intero a favore del latte scremato per benefici per la salute, siamo stati derubati. Ecco perché il latte intero è effettivamente migliore per noi del latte scremato.

1. Il latte scremato non è poi così salutare

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David Guo // Flickr



Molte persone optano per il latte scremato se mirano a una dieta a basso contenuto di grassi. Tuttavia, una dieta a basso contenuto di nulla è stata completamente smentita. Intraprendere una dieta a basso contenuto di grassi alla fine porta a malsane voglie di zuccheri e carboidrati. Inoltre, in realtà non ha alcuna relazione con la perdita di peso sostenibile o la prevenzione delle malattie cardiache.



2. Il grasso fa davvero bene

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David Guo // Flickr



Il latte intero non è grasso come si presume. Uno studio del 2016 ha concordato sul fatto che le persone che consumavano livelli più elevati di grassi da latte avevano un rischio inferiore del 46% di contrarre il diabete. I grassi fanno anche parte delle nostre sostanze nutritive quotidiane e senza di loro smetteremmo di esistere.

3. Ha un sapore schifoso

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Wikipedia

In genere ha il sapore dell'acqua da solo. L'aspetto del sapore del latte viene completamente eliminato a meno che non lo si utilizzi con un alimento o nella propria bevanda Starbucks quotidiana. Non puoi davvero goderti un buon bicchiere di latte scremato. È impossibile!



4. È terribile per cucinare

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Steven Jackson // Flickr

A meno che una ricetta non specifichi per latte magro o magro, il latte scremato rovinerà assolutamente il tuo pasto. La parte migliore del latte intero è che aggiunge una bella consistenza cremosa che probabilmente il tuo pasto richiede. Il latte scremato, dal sapore e dalla consistenza acquosa, non sarà un sostituto amichevole.

5. Inoltre, non è utilizzabile per la cottura

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pxhere

Simile alla cucina, se la tua ricetta richiede qualcosa di senza grassi o a basso contenuto di grassi, probabilmente starai bene. Altrimenti, elimina il latte scremato sulla tua ricetta di cottura. Il grasso alla fine aggiunge umidità e aiuta a intenerire i tuoi prodotti da forno. Lo 0% di grassi equivale a una pasta molto secca e poco piacevole.

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